猜想很多人看到“陵五味”這三字時(shí)，第一反映便是“什么是‘陵五味’”？說實(shí)話，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的陵川人，我最初的反映也是如此。各種咨詢之后才曉得“陵五味”就是中藥材界對(duì)陵川五味中藥材的并稱。五味分別是連翹、潞黨參、黃芩、蟬蛻、火麻仁。你記住了么？如果是陵川人，你必須記住，因?yàn)檫@是陵川的又一張“名片”。
陵川的第一張名片自然是太行山水，其中的王莽嶺、棋子山、黃圍山、鳳凰歡樂谷、武家灣等一眾青山綠水已漸為人知，并有蜚聲中外之勢(shì)。秀美的風(fēng)景，清爽的氣候，都是上天給予陵川的厚愛。厚愛之余，上天還贈(zèng)與這片大地另一件禮物，那便是藥材，“漫山無閑草，棵棵都是寶”。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣野生中藥材品種多達(dá)521種，分布面積達(dá)90萬余畝，加之近些年大力發(fā)展的人工種植，現(xiàn)有中藥材分布面積在120萬畝以上，“太行藥鄉(xiāng)”的美譽(yù)實(shí)至名歸。尤其以“連翹、潞黨參、黃芩、蟬蛻、火麻仁”五味中藥材為重，因其產(chǎn)量、品質(zhì)和特色，在全省乃至全國(guó)中藥材市場(chǎng)有了越來越大的影響，“陵五味”的名號(hào)也就越叫越響。
“陵五味”的名號(hào)是叫出來了，但我想除了從事中藥材相關(guān)行當(dāng)?shù)娜?，沒有多少陵川人真正了解這幾味中藥材。好在現(xiàn)在是信息時(shí)代，有興趣的不愁找不到相關(guān)的資料。既然我這已開篇閑話，不如就繼續(xù)寫下去，替大家收集歸攏一點(diǎn)他們的信息，讓我們共同學(xué)習(xí)一下“陵五味”。
在中國(guó)，五這個(gè)數(shù)字無處不在。天上有五緯，地上有五帝；人有五官、五臟，山有五岳、五嶺；色初分五色，音原定五音，如此等等，不勝枚舉。今天，既然“陵五味”也與五相關(guān)，不妨我們就借用另一個(gè)與五相關(guān)的概念“五行”來與其一一對(duì)應(yīng)，這純屬個(gè)人理解，不喜勿噴。
木——連翹
將連翹歸于“木”是因?yàn)樗膶傩浴淙~灌木。大部分陵川人應(yīng)該對(duì)連翹不陌生。這種適合于生長(zhǎng)在山中谷底，坡上林下的灌木，在陵川可以說是隨處可見。尤其是初春，他以自由奔放的姿態(tài)將古陵的山川裝飾的一片金黃，大有“滿城盡帶黃金甲”的氣勢(shì)。站在山頭，放眼望去，瞬時(shí)便讓人忘卻了漫長(zhǎng)冬季帶來的沉悶和郁積，一顆心立刻便隨著這片淡淡的清香毫無牽掛地走進(jìn)了春天。
連翹帶給陵川的不只是春天，還有實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。別看其枝干不分，一副弱不經(jīng)風(fēng)的樣子。但他渾身上下全都是寶?；?、葉可作茶，果、實(shí)能入藥，籽是植物油料，就連枝條（俗稱：黃花條）在曾經(jīng)過往的年代也是建房蓋屋必備的材料。另外，連翹叢生耐害的特性還使其成為天然的防火林，這對(duì)森林覆蓋率高達(dá)52.07%的陵川而言無疑是一件幸事。
說了這么多，那就讓我們從學(xué)術(shù)的角度來簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)一下連翹吧！
連翹（拉丁學(xué)名：Forsythia suspensa）：落葉灌木，是木樨科連翹屬植物。早春先葉開花，花開香氣淡艷，是早春優(yōu)良觀花灌木，株高可達(dá)3米，枝干叢生，小枝黃色，拱形下垂，中空。葉對(duì)生，單葉或三小葉，卵形或卵狀橢圓形，緣具齒?；ü邳S色，1-3朵生于葉腋；果卵球形、卵狀橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，先端喙?fàn)顫u尖，表面疏生皮孔；果梗長(zhǎng)0.7-1.5厘米?；ㄆ?/span>3-4月，果期7-9月。果實(shí)可以入藥。
藥用功能主治：清熱，解毒，散結(jié)，消腫。治溫?zé)?，丹毒，斑疹，癰瘍腫毒，瘰疬，小便淋閉。
金——潞黨參
只所以將潞黨參歸于“金”，是源于中國(guó)人對(duì)“參”的看重，人參自古便是“百草之王”，價(jià)值高于黃金。歷史上，“上黨參”也曾經(jīng)是人參的一支，可惜由于原始森林資源的破壞，這種參早已絕世。如今的“黨參”雖藥力薄弱，功效卻于人參相同，既然為參，歸之于“金”也不算況外。
黨參中的上品便是出自上黨地區(qū)的參，這也是黨參名稱的由來。上黨地區(qū)是現(xiàn)在的長(zhǎng)治市，盡管陵川現(xiàn)在的行政區(qū)域?qū)贂x城市，但年紀(jì)稍大的人都清楚，長(zhǎng)治晉城本屬一家，更早的歷史也是分分合合而已，只不過陵川夾在這兩地中間，一會(huì)兒屬潞，一會(huì)兒屬澤罷了!但這些都不影響陵川是道地的黨參產(chǎn)地。
陵川種植黨參的時(shí)間沒有確切的歷史界定。但陵川黨參的品質(zhì)卻一直是口碑相傳。尤其是種植于六泉鄉(xiāng)黃松背村一帶的“五花芯”黨參更是其中的上品。該村大路邊立有一塊“同仁堂黨參基地”的標(biāo)志足以證實(shí)其名不虛。以前，黨參也曾在陵川其他地方推廣過，記得小的時(shí)候我自己家里就曾種過。但由于種植工序比較繁瑣，加之產(chǎn)量也不高，慢慢地黨參在陵川就僅剩東部山區(qū)還在種植。這也從另一方面說明了他的價(jià)值，畢竟物以稀為貴么！
我不清楚現(xiàn)在為何陵川的黨參要被稱為“潞黨參”，或許這是為了和別的地方所種的黨參區(qū)分開來，反正我心里總覺得這名字怪怪的。下面還是分享一下黨參的學(xué)術(shù)資料吧！
黨參（學(xué)名：Codonopsis pilosula (Franch.)Nannf.）桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側(cè)枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端，與葉柄互生或近于對(duì)生，花冠上位，闊鐘狀，裂片正三角形，花藥長(zhǎng)形，種子多數(shù)，卵形，7-10月開花結(jié)果。
藥用功能主治：補(bǔ)中益氣、止渴、健脾益肺，養(yǎng)血生津。
土——黃芩
黃芩本名“芩”，是為芩草。因草色黃而有俗名“黃芩”。他還有個(gè)別名叫土金茶根，這也是我把他歸作“土”的原因。如果你有幸在仲夏漫步于陵川東部山間的話，會(huì)看到很多田間正在盛開著一片片的藍(lán)紫色小花，那便是黃芩。當(dāng)你走近他的時(shí)候，你會(huì)感覺那片藍(lán)紫色像一池碧波般的將一縷縷清涼推入你的懷中。
正是黃芩這一串串的小花讓他成為我小時(shí)候最早認(rèn)識(shí)的中藥材。記得那時(shí)夏日與小伙伴們每至山中，回來時(shí)大家總會(huì)采一把黃芩，到家擇幾枝放入碗中，開水一泡，美滋滋的一碗黃芩茶便呈在眼前，待水稍涼，咕咚咕咚下肚，頓時(shí)暑氣全消。其實(shí)那時(shí)大人也曾告知，黃芩的根才有藥效。不過對(duì)于我們這些少年而言，用根泡的水畢竟還是有點(diǎn)苦味。
在鄉(xiāng)下工作的時(shí)候，曾去田里體驗(yàn)過一回種植黃芩。也就一個(gè)下午，累得腰酸背痛，那一刻才真的明白種藥真的不是一般的辛苦。
黃芩(拉丁學(xué)名:Scutellaria baicalensis Georgi)，別名山茶根、土金茶根，是唇形科黃芩屬多年生草本植物;肉質(zhì)根莖肥厚，葉堅(jiān)紙質(zhì)，披針形至線狀披針形，總狀花序在莖及枝上頂生，花冠紫、紫紅至藍(lán)色，花絲扁平，花柱細(xì)長(zhǎng)，花盤環(huán)狀，子房褐色，小堅(jiān)果卵球形，花果期7~9月。
藥用功能主治：清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等。
水——蟬蛻
說蟬蛻無論如何也離不開蟬，而蟬的一生與水息息相關(guān)。古人詠蟬詩(shī)中無論是“垂緌飲清露”還是“清心自飲露”，或者是“風(fēng)露從來是稻粱”，都將“露”作為蟬生活的必須品。現(xiàn)代人當(dāng)然知道這是一種誤解，蟬實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)來源是吮吸樹的汁液。而蟬的這種行為對(duì)樹木本身卻是一種傷害。如果那些曾經(jīng)的詩(shī)人知道這一點(diǎn)兒的話是否還能寫出“無人信高潔”的句子。
蟬的一生并不短暫，但他的大部分時(shí)間都作為幼蟲呆在地下，最光鮮的時(shí)光便是最后一次脫去外殼而羽化成飛蟲，留下的這層外殼就是蟬蛻。實(shí)在是佩服古人的智慧，能發(fā)現(xiàn)蟬蛻具有藥用價(jià)值。
說實(shí)在話，陵川的蟬在我的印象中一直屬于稀有物種。這或許與自己長(zhǎng)期生活在縣城的緣故。小城涼爽又短暫的夏天總是聽不了幾天蟬的鳴叫，即使聽到也總感覺像是蟬的獨(dú)唱表演，“嗚嚶嗚嚶”的聲調(diào)倒是給夏日增添幾份情趣。知道蟬蛻屬于陵川中藥材重要的一項(xiàng)也就是在近一二年的時(shí)間，聽說還有兩地的鄉(xiāng)民為了蟬蛻而險(xiǎn)些發(fā)生沖突。這讓我不得不重新認(rèn)識(shí)一下蟬這個(gè)小生靈帶給這片土地的驚與喜。
關(guān)于蟬蛻的學(xué)術(shù)資料不多，這里簡(jiǎn)單列舉一下：蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶。
藥用功能主治：外感風(fēng)熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風(fēng)疹騷癢、目赤目翳、破傷風(fēng)、小兒驚癇、夜哭不止等。
火——火麻仁
一說火麻仁，估計(jì)很多陵川人一時(shí)半會(huì)兒都搞不清楚是指什么。但如果說他的另一個(gè)名字—麻子，大家立刻從迷惑中走出，隨口還會(huì)說一聲“麻子呀”！對(duì)，火麻仁就是陵川人常說的麻子，至于他的學(xué)名為何被稱為火麻仁，我也不知曉，但既然名字中帶個(gè)火字，歸之為“火”也算名符其實(shí)了。
火麻仁，也就是麻子，是麻的成熟種子。而麻對(duì)于中國(guó)人的意義可非同一般?！跋嘁姛o雜言，但道桑麻長(zhǎng)”。曾幾何時(shí)，這種植物是生活的必須品，人們搓麻為繩，紡繩為衣，榨子為油，一直伴隨著人們走向現(xiàn)代生活。然而隨著棉以及現(xiàn)代紡織品的出現(xiàn)，麻的光榮使命已經(jīng)完成，麻制品已很少出現(xiàn)在人們的視線之中，這也直接導(dǎo)致麻的種植越來越少。相反，陵川由于山地偏多，種植方式多還處于手工勞作，加上麻油又是陵川人的至愛，麻的種植卻沒受外界的影響，生產(chǎn)還算穩(wěn)定。有產(chǎn)量便會(huì)有主動(dòng)權(quán)，這就不難理解陵川的火麻仁為何一直處于優(yōu)勢(shì)地位。陵川產(chǎn)的麻自古便被贊譽(yù)有佳，只不過那時(shí)成名的是麻皮，而現(xiàn)在影響市場(chǎng)的卻是火麻仁。
記得小時(shí)候上學(xué)，秋冬之季，每個(gè)人兜里總會(huì)裝點(diǎn)兒麻子，課余或放學(xué)時(shí)，大家嘴里都不閑著。不過，時(shí)代變遷，那種邊聊邊磕麻子的日子不知道還有多少陵川人會(huì)記得！不過那時(shí)候是真不知道麻子的學(xué)名叫啥，現(xiàn)在趕緊補(bǔ)習(xí)一下吧！
火麻仁為桑科植物大麻(Cannabis sativa L.)的干燥成熟種子，別名又叫大麻仁、火麻、線麻子。大麻，一年生草本，高1-3m。莖直立，表面有縱溝，密被短柔毛，皮層富纖維，基部木質(zhì)化。瘦果卵圓形，長(zhǎng)4-5mm，質(zhì)硬，灰褐色，有細(xì)網(wǎng)狀紋，為宿存的黃褐色苞片所包裹?；ㄆ?/span>5-6月，果期 7-8月。
藥用功能主治：腸燥便秘，水腫，腳氣，熱淋，皮膚風(fēng)痹，月經(jīng)不調(diào)，瘡癬，丹毒等。
“陵五味”的五行歸屬算是告一段落，這和“五行學(xué)說”真得沒有任何關(guān)系，我只不過是借“五行”言“五味”而已?！敖鹉舅鹜痢北取耙欢奈濉笨瓷先ジ叽笊弦恍┝T了。重要的是想和大家一起了解一下連翹、潞黨參、黃芩、蟬蛻、火麻仁這五味中藥，讓更多的人知道“陵五味”的名號(hào)。甜不甜家鄉(xiāng)水，親不親故鄉(xiāng)人。真的希望如果那一天有人問起“陵五味”，你會(huì)驕傲地告訴他，那是陵川特產(chǎn)。他們的名字是：連翹、潞黨參、黃芩、蟬蛻、火麻仁。
